Olá meninas, 

Já á algum tempo que não publicava aqui nenhuma receitinha. Desculpem, mas não tenho tido muito tempo para me dedicar á cozinha.

Ontem tive um tempinho e decidi fazer este bolo de café e ficou super delicioso, sabe a café, mas não  exageradamente e é super fofo.

Vou vos deixar a receitinha aqui.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de café em pó
• 100g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 300g de açúcar 
• 360g da farinha
• 2dl de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• Manteiga e farinha para untar

Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC e deixe indo aquecer.
2. Numa tigela, dissolva o café no leite ( eu juntei um pouco mais de leite porque aquilo não se dissolvia e mesmo assim depois no final passei pelo quador para não ir grumos para o bolo)
3. Numa taça misture a manteiga e o açúcar.
4. Separes as gemas da claras, junte as gemas á mistura de manteiga e açúcar e bata bem até obter um creme liso.
5. Junte a farinha, o fermente , e o lete e café e mistute tudo muito bem .
6. Entretanto bata as claras em castelo e junte á mistura anterior.
7. Deite a massa na forma e leve ao forno durante 30 minutos.
8. Deixe arrefecer antes de desenformar .

E é isto meninas, achei super fácil , não é preciso nada de mais e ficou super delicioso.

Experimentem !